संतरा, अमरूद, आम जैसे फलों से बनने वाले प्रोडक्ट के लिए मैग्नीफिसेंट एमपी में आ रहे उद्योगपतियों को लुभाया जाएगा। सरकार इनकी फूड प्रोसेसिंग के लिए निवेश कराने पर भी फोकस करेगी। समिट में आने वाले उद्योगपतियों को प्रदेश में बड़ी मात्रा में पैदा होने वाले फलों की विशेषता और उसके क्षेत्रों की जानकारी दी जाएगी। विभाग की कोशिश है कि जो फल प्रदेश में सरप्लस हैं अर्थात जिनका उत्पादन, खपत से बहुत ज्यादा है, उनसे फूड प्रोसेसिंग के जरिए निवेश लाया जाए। जैम, जूस, अचार, चटनी, अमचूर, स्क्वॉश आदि की इंडस्ट्री में इनका उपयोग किया जाए।
फूड प्रोसेसिंग में सरकार सब्सिडी भी देगी। जो इंवेस्टमेंट होगा, उसमें प्लांट, मशीनरी व टेक्निकल सिविल कंस्ट्रक्शन पर 25 प्रतिशत की सब्सिडी मिलेगी। छूट की अधिकतम सीमा ढाई करोड़ होगी। 10 करोड़ रुपए से अधिक के निवेश पर सब्सिडी की सीमा बढ़ेगी। संतरे के उत्पादन में मप्र पूरे देश में नंबर वन राज्य है। यहां करीब सवा लाख हैक्टेयर में संतरे की खेती होती है। इसका उत्पादन 21 लाख मीट्रिक टन से अधिक है। अमरूद के उत्पादन में प्रदेश का नंबर दूसरा है। यहां 35 हजार हैक्टेयर में 7 लाख मीट्रिक टन से ज्यादा अमरूद होता है। इसमें 62 फीसदी सरप्लस उत्पादन है। इसी तरह आम में 71, अनार में 87 व केले में 66 प्रतिशत सरप्लस उत्पादन है।
उत्पादन क्षेत्र के पास ही यूनिट : अलग-अलग फल प्रदेश के विभिन्न क्षेत्रों में बड़ी मात्रा में होते हैं। आगर मालवा, छिंदवाड़ा, राजगढ़ व शाजापुर में संतरा, खरगौन, सीहोर, रीवा, विदिशा व कटनी में अमरूद, बैतूल, अनूपपुर, कटनी, बालाघाट व अलीराजपुर में आम, खरगौन, धार, आगर मालवा, शाजापुर व देवास में अनार और बुरहानपुर, बड़वानी, धार व खरगौन में केले का उत्पादन सबसे ज्यादा है। इन्हीं क्षेत्रों में इनकी प्रोसेसिंग यूनिट लगवाने के प्रयास होंगे, ताकि ट्रांसपोर्टेशन का खर्च कम हो और लागत कम आए।
इंदौर में मेहमानों के लिए हेरिटेज वॉक : मैग्नीफिसेंट एमपी के लिए अभी तक 673 अतिथियों के आने की मंजूरी मिल चुकी है। मुकेश अंबानी, गौतम अडाणी, अनिल अंबानी का आना फिलहाल तय नहीं हुआ है। हालांकि सभी को न्योता दिया गया है। मेहमानों को इंदौर की संस्कृति, इतिहास और खान-पान से रूबरू कराने के लिए हेरिटेज वॉक आयोजित की जाएगी। यह वॉक 17 व 18 अक्टूबर को होगी। इसके लिए स्मार्ट सिटी परियोजना की मुख्य कार्यपालन अधिकारी अदिति गर्ग को नोडल अधिकारी बनाया है। बताया गया है कि यह वॉक कृष्णपुरा छत्री, राजबाड़ा व सराफा में होगी। पर्यटन विकास निगम द्वारा सहयोग दिया जाएगा। बीती समिट में आने वाले हिंदुजा बंधु भी इस बार नहीं आ रहे हैं।